今週の手抜き

仕事柄、定時で帰宅できることはまずないのである。
だいたい9時前後。
それからご飯を炊き、食事の準備をする。

疲れているし、手を抜きたい。
だからと言って外食する余裕は無い。

月曜日は珍しく日が暮れる前に帰宅したので、食料を買いだめようと近くのスーパーに行った。
特売品 『秋鮭の切り身、4枚 200円』。
ついつい買ってしまった。
賞味期限は今日まで。
買った後で、ちょっとばかり後悔したことは言うまでもない。

月曜日はオリーブオイルで焼き、火曜日はバターで焼き、昨日はレンジで酒蒸しっぽいものを作った。
今日はオリーブオイルで焼き、ハーブ塩で味付けをした。
いずれも料理と呼べるような代物では無い。適当に調理しただけである(エサ?)。
で、調理法で変化をつけてつもりであったが、食べてみてそんなに違いを感じなかったが、まあ良し。
(良いのか?)
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一夢庵(M2)不便斎

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